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サブカテゴリ：スペイン口福の裏通り

スペイン口福の裏通り

いよいよサン・フェルミン　[2008.07.05]

7月6日12時、爆竹（Chupinazo）を合図にサン･フェルミンが始まる。お...

サラゴサ万博　[2008.05.02]

3月末から4月にかけて約2週間のスペイン取材はビルバオ、バレンシア、バルセロナと...

セマナ・サンタ　[2008.03.20]

いよいよバレンシアの火祭りの時期となった。そしてセマナ・サンタ（聖週間）が始まる...

アンダルシアのお花見　[2008.01.16]

スペインも1、2月は寒い。この季節の風物のひとつにオリーブの収穫がある。一口にオ...

ガリシアのシル渓谷に見たワインづくりの執念　[2007.11.18]

異国の取材に出ていたために、残念ながらホテル･オークラでパラドールの味を体験する...

パラドールの味が東京にやって来る！　[2007.09.22]

コルドバ、トレド、セゴビア、サンティアゴ・デ・コンポステラ、カンバドス、バイオナ...

ピレネーの生ハム　[2007.08.26]

つい先日のこと、友人に誘われるまま逢坂剛さんの「わが青春のスペイン」と題した講演...

エル・ブジ症候群よいつまで　[2007.08.05]

グジグジと誰にともなく言い訳しながら、今年も「サン・フェルミン」へ行って来てた。...

パエーヤに魚介を入れるな！！　[2007.07.01]

皆さんは「うまいっ！」と実感できるパエーヤを食べたことがあるだろうか？確かに、...

ガスパチョはスープじゃない！？　[2007.05.13]

フライパンとまで揶揄される暑さのアンダルシアの夏。食欲も急激に減退する。だが、過...

タラ、タラ、タラ　[2007.04.10]

メルカドの雑踏を抜けだし、バルセロナのチノ地区にある「リンコン・デ・アラゴン」に...

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