ヘレスの街の中心近くに「ロス・ハンダロス」というブティック・ホテルがある。かつて...
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「エミリオ・ルスタウ」のボデガは入り口のパティオも、ボデガも、通路も、どこも整然...
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「サレマ?」いえ「スレマ!」 ヘレスの動物園(白いトラが有名)のすぐ横に新しく出...
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フアン・ホセ・メサはラフなセーター姿で、庭の大きな木の影にあるラボラトリーから出...
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ちょっと猫背で、がっちりした背中。鋭い眼光。マリアノ・ガランはお腹の裏から絞り出...
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「生まれたのはバリオ・デ・サンティアゴ、ヘレスの中心だよ。」というエドゥアルド・...
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ホセ・モレノ・シルベッティ。通称ペペ。彼は2007年1月1日から「サンデマン」の...
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ヘレスのマドンナ、ピラール・プラ嬢のボデガ「マエストラ・シエラ」を出てすぐ右隣に...
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まっ白な壁に挟まれた石畳の小道を下ると、小さな広場に行き当たる。プラサ・デ・シロ...
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シェリーといえばティオ・ペペ。シェリーの代名詞のように世界中に知れ渡っているこの...
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どこにでもいそうな、小柄なスペイン人のおじさん、ラファエル・ガルシアは今70歳。...
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「シェリーに鍋」の季節がやってきました。カキ鍋、アンコウ鍋、鶏の水炊き等など、...
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